La crema de zanahoria es una receta de dietas saludables que ademas de ser una receta beneficiosa para la anemia también cumple otros factores a nivel saludable.
La zanahoria y su tópico de que es buena para la vista, pues si,así es pero también es buena para el estreñimiento y el colesterol alto y esto se debe a que posee mucha cantidad de fibra .
La crema de zanahoria es excelente para combatir la anemia porque tiene altos porcentajes de hierro. ¿Te gustaría Probarlo? Pues te damos la receta de crema de zanahoria light a continuación.
Puedes acompañarla con unas carnes a la plancha de ave que no tienen mucha grasa y agregarle unas ver-duritas también a la plancha.Ya tienes una cena rica,sencilla y una dieta baja en calorias…
Receta De Crema De Zanahoria
Para realizar esta recetas de hortalizas vamos a necesitar los siguientes ingredientes naturales;
- 500 gr. de zanahorias
- 2 1/2 taza de caldo de verduras
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 puerros
- 1/2 limón
- 1/2 cebollino
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Pimienta negra
- Sal
Pudin De Zanahoria Para La Anemia Preparación
Para comenzar con estas recetas de purés,vamos a lavar y trocear todos los ingredientes necesarios,veamos paso a paso:
- Lavamos pelamos y troceamos las zanahorias en dados muy pequeños.
- Picamos y pelamos la cebolla y el ajo
- Ahora agregamos aceite a una fuente donde pocharemos muy lentamente los ingredientes del paso 2.
- Troceamos los ajos puerros en rueditas finas.
- Añadimos ahora una pizca de sal,las zanahorias y los puerros y dejamos rehogar al menos 8 minutos de reloj
- Añade el caldo de verduras hasta cubrir los ingredientes por encima y sube a medio fuego hasta que llegue a hervir
- Una vez comience la ebullición,bajamos de nuevo a fuego lento y cocinamos durante 20 minutos mas.
- Para acabar esta receta deliciosa y sana,una vez tengas todo cocinado,pásalo por la licuadora y ve agregando el caldo que necesites hasta que tenga la consistencia que desees.
Ahora ya puedes disfrutar de esta maravillosa receta que ademas,de ser fácil ,es sana.Puedes consumirla en la comida o en la cena y además,podrás mantener tu linea esbelta.
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Buen Provecho!!!
